Pomarańcze to jedne z najpopularniejszych owoców cytrusowych na świecie. Są cenione za swój słodko-kwaśny smak, soczystość i bogactwo witaminy C. Jednak nie wszystkie pomarańcze są takie same. Istnieją różne odmiany, które różnią się wyglądem, smakiem i zastosowaniem. Dwie z nich, pomarańcze z „dużym pępkiem” i „małym pępkiem”, zasługują na szczególną uwagę.
Składniki
Pomarańcze z „dużym pępkiem” (np. odmiana Washington Navel)
Pomarańcze z „małym pępkiem” (np. odmiana Valencia)
Dodatkowe składniki (opcjonalnie):
Miód
Cynamon
Imbir
Sok z cytryny
Wskazówki
Sok z pomarańczy: Wyciśnij sok z obu rodzajów pomarańczy, aby porównać ich smak i soczystość.
Sałatka owocowa: Pokrój pomarańcze w kostkę i wymieszaj z innymi owocami, takimi jak jabłka, winogrona i kiwi.
Marmolada pomarańczowa: Ugotuj marmoladę, używając obu rodzajów pomarańczy, aby uzyskać bogatszy smak.
Deser pomarańczowy: Przygotuj deser, łącząc warstwy biszkoptów, kremu i kawałków pomarańczy.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Pomarańcze najlepiej przechowywać w chłodnym i suchym miejscu.
Sok z pomarańczy najlepiej spożyć od razu po wyciśnięciu, aby zachować jak najwięcej witaminy C.
Sałatkę owocową można przechowywać w lodówce przez kilka dni.
Marmoladę pomarańczową można przechowywać w słoikach przez kilka miesięcy.
Deser pomarańczowy najlepiej smakuje schłodzony.
Różnice
ADVERTISEMENT
