Śnieżne pudełka to deser, który łączy w sobie kremową konsystencję, słodki smak i chrupiące elementy. Idealnie sprawdzi się jako słodka przekąska na przyjęciu, deser po obiedzie lub po prostu jako pyszna przyjemność w ciągu dnia. Jego przygotowanie jest proste i szybkie, a efekt zachwyci każdego.
Składniki:
Warstwa kremowa:
500 ml śmietanki kremówki 30%
250 g serka mascarpone
100 g cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Warstwa chrupiąca:
200 g herbatników korzennych
100 g białej czekolady
opcjonalnie wiórki kokosowe
Dodatkowo:
owoce do dekoracji (maliny, truskawki, borówki)
Wskazówki:
Warstwa chrupiąca: Herbatniki rozkrusz na drobne kawałki. Białą czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej lub mikrofalówce. Wymieszaj rozpuszczoną czekoladę z pokruszonymi herbatnikami.
Warstwa kremowa: W misce ubij śmietankę kremówkę na sztywną pianę. W osobnej misce wymieszaj serek mascarpone z cukrem pudrem i ekstraktem waniliowym. Delikatnie połącz ubitą śmietankę z masą mascarpone.
Składanie deseru: Na dno szklanek lub pucharków wyłóż warstwę chrupiących herbatników z białą czekoladą. Następnie nałóż warstwę kremu. Powtarzaj warstwy, aż do wypełnienia naczyń.
Dekoracja: Wierzch deseru udekoruj świeżymi owocami i opcjonalnie wiórkami kokosowymi.
Chłodzenie: Gotowe desery wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny, aby dobrze się schłodziły i stężały.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Deser najlepiej smakuje schłodzony.
Można go przechowywać w lodówce do 2 dni.
Przed podaniem można udekorować deser bitą śmietaną lub posypać kakao.
Różnice:
ADVERTISEMENT
