Te urocze koszyczki z jabłkami to idealne połączenie kruchego ciasta francuskiego, soczystych jabłek i rozgrzewającego imbiru. Ich delikatny smak i apetyczny wygląd sprawią, że staną się gwiazdą każdego spotkania.
Składniki:
1 opakowanie ciasta francuskiego
3 średnie jabłka (najlepiej szarlotki lub antonówki)
1 łyżka świeżo startego imbiru
2 łyżki cukru trzcinowego
1 łyżeczka cynamonu
1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
1 jajko (do posmarowania)
cukier puder (do posypania)
opcjonalnie: garść posiekanych orzechów włoskich
Wskazówki:
Przygotowanie jabłek: Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój w drobną kostkę. W misce wymieszaj jabłka z imbirem, cukrem trzcinowym, cynamonem i gałką muszkatołową.
Formowanie koszyczków: Ciasto francuskie rozwiń i pokrój na kwadraty o boku około 10 cm. Każdy kwadrat delikatnie rozwałkuj.
Nadziewanie: Na środek każdego kwadratu nałóż porcję jabłkowego nadzienia. Jeśli używasz orzechów, posyp nimi wierzch.
Formowanie koszyczków: Rogi kwadratów zawiń do środka, formując koszyczki. Możesz je lekko ścisnąć, aby się trzymały.
Pieczenie: Koszyczki posmaruj roztrzepanym jajkiem. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 20-25 minut, aż ciasto się zezłoci.
Dekoracja: Po ostudzeniu posyp koszyczki cukrem pudrem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Koszyczki najlepiej smakują na ciepło, zaraz po upieczeniu.
Można je przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 1-2 dni.
Przed podaniem można je lekko podgrzać w piekarniku.
Koszyczki można podawać z gałką lodów waniliowych lub bitą śmietaną.
Różnice:
ADVERTISEMENT
