To nie jest zwykłe ciasto jabłkowe. To poezja smaku, w której słodkie jabłka tańczą w objęciach korzennych przypraw i delikatnego ciasta. Każdy kęs to symfonia doznań, która sprawi, że zapomnisz o całym świecie. Przygotuj się na kulinarne arcydzieło, które zniknie z talerza w mgnieniu oka!
Składniki:
3 duże, soczyste jabłka (najlepiej szarlotki lub antonówki)
2 szklanki mąki pszennej
1 szklanka cukru trzcinowego
1/2 szklanki oleju roślinnego
3 jajka
1 łyżeczka cynamonu
1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
1/4 łyżeczki mielonych goździków
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1/2 szklanki mleka
Szczypta soli
Opcjonalnie: garść posiekanych orzechów włoskich lub migdałów
Wskazówki:
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Natłuść i wyłóż papierem do pieczenia formę o wymiarach 24×24 cm.
Obierz jabłka, usuń gniazda nasienne i pokrój w kostkę.
W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, cynamon, gałkę muszkatołową, goździki, proszek do pieczenia, sodę i sól.
W osobnej misce roztrzep jajka, olej i mleko.
Połącz suche i mokre składniki, mieszając tylko do połączenia.
Delikatnie wmieszaj pokrojone jabłka i orzechy (jeśli używasz).
Przelej ciasto do przygotowanej formy i piecz przez około 45-50 minut, aż patyczek wbity w środek ciasta będzie suchy.
Wyjmij ciasto z piekarnika i ostudź na kratce.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasto jabłkowe doskonale smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno.
Możesz podawać je z bitą śmietaną, lodami waniliowymi lub sosem karmelowym.
Przechowuj ciasto w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 3 dni lub w lodówce do 5 dni.
Różnice:
ADVERTISEMENT
