To danie to idealne połączenie chrupiącego ciasta francuskiego, kremowych ziemniaków i aromatycznego sera. Proste w przygotowaniu, a zarazem niezwykle smaczne i uniwersalne – sprawdzi się zarówno jako przekąska, jak i danie główne.
Składniki:
1 opakowanie ciasta francuskiego
4 średnie ziemniaki, ugotowane i pokrojone w plastry
200 g sera (np. cheddar, gouda, mozzarella), startego
1 cebula, pokrojona w piórka
2 ząbki czosnku, posiekane
2 łyżki oliwy z oliwek
Sól i pieprz do smaku
Opcjonalnie: świeże zioła (np. tymianek, rozmaryn) do dekoracji
Wskazówki:
Rozgrzej piekarnik do 200°C.
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek, dodaj cebulę i czosnek, smaż, aż zmiękną.
Rozwiń ciasto francuskie i umieść na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Na cieście ułóż plastry ziemniaków, posyp cebulą z czosnkiem i startym serem.
Dopraw solą i pieprzem.
Piecz w piekarniku przez około 20-25 minut, aż ciasto będzie złociste, a ser się rozpuści.
Przed podaniem opcjonalnie udekoruj świeżymi ziołami.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj na ciepło jako przekąskę lub danie główne.
Pozostałe ciasto możesz przechowywać w lodówce przez 2-3 dni.
Przed podaniem odgrzej w piekarniku lub mikrofali.
Różnice:
ADVERTISEMENT
