Ten przepis łączy w sobie soczystość kurczaka, kremowość sera i słodko-kwaśny smak ananasa, tworząc wykwintne danie, które zachwyci Twoich gości. Idealne na specjalne okazje lub jako wyjątkowy obiad.
Składniki:
4 udka z kurczaka (bez skóry)
200 g sera camembert lub brie
1 puszka ananasa w kawałkach (odsączonego)
1 cebula
2 ząbki czosnku
1/2 szklanki białego wina
2 łyżki masła
1 łyżka oliwy z oliwek
Sól, pieprz, tymianek, rozmaryn do smaku
Wskazówki:
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Udka z kurczaka natrzyj solą, pieprzem, tymiankiem i rozmarynem.
Ser pokrój w kostkę.
W każdym udku zrób kieszeń, w którą włóż ser.
Cebulę i czosnek posiekaj.
Na patelni rozgrzej masło z oliwą, podsmaż cebulę i czosnek.
Dodaj udka z kurczaka i obsmaż z każdej strony na złoty kolor.
Wlej białe wino, dodaj ananasa i duś przez 10 minut.
Przełóż udka z sosem do naczynia żaroodpornego i piecz przez 25-30 minut, aż kurczak będzie miękki.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj z ryżem, kaszą lub pieczonymi ziemniakami.
Sos ananasowy świetnie komponuje się z zieloną sałatą.
Resztki dania przechowuj w lodówce do 3 dni.
Różnice:
ADVERTISEMENT
