Te urocze koszyczki z jabłkami to idealny deser na każdą okazję. Chrupiące ciasto francuskie, wypełnione aromatycznym nadzieniem jabłkowym z nutą cynamonu i orzechów, z pewnością zachwyci Twoich gości. Przygotowanie jest proste, a efekt zachwycający!
Składniki:
1 opakowanie ciasta francuskiego (ok. 275g)
2 średnie jabłka (najlepiej szarlotki lub antonówki)
2 łyżki cukru trzcinowego
1 łyżeczka cynamonu
1/4 szklanki posiekanych orzechów włoskich
1 łyżka soku z cytryny
1 jajko (do posmarowania)
Cukier puder (do posypania)
Wskazówki:
Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój w drobną kostkę. Skrop sokiem z cytryny, aby nie ściemniały.
Na patelni rozpuść masło, dodaj jabłka, cukier trzcinowy i cynamon. Smaż na średnim ogniu przez około 5-7 minut, aż jabłka zmiękną, ale nadal będą lekko jędrne. Dodaj posiekane orzechy włoskie, wymieszaj i odstaw do ostygnięcia.
Ciasto francuskie rozwiń i pokrój na kwadraty o boku około 10 cm.
Każdy kwadrat natnij w rogach, pozostawiając środek nienaruszony.
Na środek każdego kwadratu nałóż porcję nadzienia jabłkowego.
Złóż naprzemiennie rogi ciasta do środka, formując koszyczki.
Roztrzep jajko i posmaruj nim brzegi koszyczków.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez około 15-20 minut, aż ciasto się zarumieni.
Po ostudzeniu posyp cukrem pudrem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Koszyczki najlepiej smakują na ciepło, podane z gałką lodów waniliowych lub bitą śmietaną.
Można je przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 1-2 dni.
Przed podaniem można je lekko podgrzać w piekarniku.
Różnice:
ADVERTISEMENT
