Szukasz zdrowego i pysznego deseru lub przekąski, która jest prosta w przygotowaniu? Te pieczone krążki jabłek z jogurtem to idealne rozwiązanie. Łączą w sobie naturalną słodycz jabłek z kremową konsystencją jogurtu, tworząc harmonijne i orzeźwiające danie. Pieczenie jabłek wydobywa ich bogaty aromat i sprawia, że stają się miękkie i delikatne, a jogurt dodaje lekkości i świeżości. Ten przepis jest elastyczny i można go dostosować do własnych preferencji smakowych, dodając ulubione przyprawy czy orzechy. Idealnie sprawdzi się jako lekki deser po obiedzie, zdrowa przekąska w ciągu dnia, a nawet jako element śniadania. Przygotowanie zajmuje niewiele czasu, a efekt z pewnością Cię zachwyci.
Składniki:
2 średnie jabłka (najlepiej odmiany słodko-kwaśnej, np. Gala, Fuji lub Jonagold)
300 ml gęstego jogurtu naturalnego (może być grecki lub skyr)
1 łyżka miodu lub syropu klonowego (opcjonalnie, do posłodzenia jogurtu)
½ łyżeczki cynamonu
Szczypta gałki muszkatołowej (opcjonalnie)
Posiekane orzechy (np. włoskie, migdały) lub granola (opcjonalnie, do posypania)
Kilka listków mięty (opcjonalnie, do dekoracji)
Wskazówki:
Przygotowanie jabłek: Umyj jabłka, osusz je i wytnij gniazda nasienne. Pokrój jabłka na cienkie krążki o grubości około 0.5 cm.
Przygotowanie jogurtu: W miseczce wymieszaj jogurt z miodem lub syropem klonowym (jeśli używasz), cynamonem i gałką muszkatołową (jeśli używasz).
Układanie: Na dnie naczynia żaroodpornego lub małych kokilek ułóż warstwę krążków jabłek. Na jabłka wyłóż część przygotowanego jogurtu. Powtórz warstwy, aż do wyczerpania składników, kończąc warstwą jogurtu.
Pieczenie: Wstaw naczynie do nagrzanego do 180°C piekarnika i piecz przez około 20-25 minut, aż jabłka zmiękną, a wierzch jogurtu lekko się zarumieni.
Ostudzenie: Po upieczeniu wyjmij naczynie z piekarnika i pozostaw do lekkiego ostudzenia.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Pieczone krążki jabłek z jogurtem najlepiej smakują lekko ciepłe lub w temperaturze pokojowej. Możesz posypać je posiekanymi orzechami, granolą lub świeżymi listkami mięty przed podaniem.
Przechowywanie: Pozostałe pieczone jabłka z jogurtem przechowuj w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku do 2-3 dni. Przed podaniem możesz je lekko podgrzać w piekarniku lub mikrofalówce.
Różnice:
ADVERTISEMENT
