W dzisiejszym świecie, gdzie pokusy niezdrowych przekąsek czają się na każdym rogu, znalezienie satysfakcjonującego, a jednocześnie zdrowego deseru może wydawać się wyzwaniem. Na szczęście natura obdarzyła nas wszechstronnym i naturalnie słodkim składnikiem – bananem. Ten prosty przepis na zdrowy deser bananowy łączy kremową konsystencję dojrzałych bananów z dodatkiem odżywczych składników, tworząc idealną propozycję dla każdego, kto pragnie zaspokoić swoją ochotę na słodkie bez wyrzutów sumienia. Przygotowanie tego deseru zajmuje zaledwie kilka chwil, a jego smak z pewnością zachwyci zarówno dorosłych, jak i dzieci.
Składniki:
3 bardzo dojrzałe banany
2 łyżki naturalnego masła orzechowego (bez dodatku cukru i oleju palmowego)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Szczypta cynamonu (opcjonalnie)
1 łyżka mleka roślinnego (np. migdałowego, owsianego) – w razie potrzeby, dla uzyskania gładszej konsystencji
Posiekane orzechy, nasiona chia lub wiórki kokosowe do posypania (opcjonalnie)
Wskazówki:
Obierz banany i pokrój je na mniejsze kawałki.
Umieść pokrojone banany w misce lub blenderze.
Dodaj masło orzechowe i ekstrakt waniliowy. Jeśli używasz cynamonu, dodaj go teraz.
Blenduj składniki na gładką, kremową masę. Jeśli masa jest zbyt gęsta, dodaj stopniowo mleko roślinne, miksując do uzyskania pożądanej konsystencji.
Przełóż gotowy deser do miseczek lub szklanek.
Jeśli chcesz, posyp wierzch posiekanymi orzechami, nasionami chia lub wiórkami kokosowymi.
Wstaw do lodówki na około 15-20 minut, aby deser lekko się schłodził i zgęstniał. Można go również podawać od razu.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Deser bananowy najlepiej smakuje schłodzony. Można go podawać samodzielnie lub z dodatkiem świeżych owoców, takich jak jagody, maliny czy truskawki. Świetnie komponuje się również z odrobiną gorzkiej czekolady lub listkiem mięty.
Przechowywanie: Niewykorzystany deser bananowy można przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce do 2 dni. Należy pamiętać, że z czasem może nieco zmienić kolor ze względu na naturalne utlenianie bananów, ale jego smak pozostanie dobry. Nie zaleca się zamrażania tego deseru, ponieważ po rozmrożeniu może stracić swoją kremową konsystencję.
Różnice:
ADVERTISEMENT
