Szukasz przekąski, która łączy w sobie kremową słodycz banana, intensywny smak rozpływającej się czekolady i delikatną chrupkość złocistego ciasta francuskiego? Jeśli tak, to trafiłeś idealnie! Nasz czekoladowy banan w cieście francuskim to propozycja, która zachwyci Twoje kubki smakowe i sprawi, że każda chwila stanie się wyjątkowa. To nie tylko deser – to małe dzieło sztuki kulinarnej, które z łatwością przygotujesz w swojej kuchni. Idealny na szybki podwieczorek, słodką niespodziankę dla gości czy po prostu jako chwila czystej przyjemności.
Składniki:
2 dojrzałe, ale jędrne banany
100 g ulubionej czekolady (mlecznej, gorzkiej lub półsłodkiej), połamanej na mniejsze kawałki
1 opakowanie gotowego ciasta francuskiego (około 275 g)
1 jajko, roztrzepane (do posmarowania)
Opcjonalnie: cukier puder do posypania
Wskazówki:
Rozgrzej piekarnik do 200°C (180°C z termoobiegiem). Przygotuj blachę do pieczenia i wyłóż ją papierem do pieczenia.
Obierz banany i przekrój je na pół w poprzek, a następnie każdą połówkę wzdłuż. Powinieneś otrzymać 4 kawałki banana.
Na każdym kawałku banana ułóż kilka kawałków czekolady, delikatnie wciskając je w miąższ.
Rozwiń ciasto francuskie na lekko oprószonej mąką powierzchni. Pokrój je na 4 równe prostokąty.
Na każdym prostokącie ciasta umieść jeden kawałek banana z czekoladą.
Złóż ciasto w taki sposób, aby szczelnie owinąć banana i czekoladę. Możesz zlepić brzegi ciasta widelcem, aby zapobiec wypłynięciu nadzienia.
Przełóż przygotowane “kieszonki” na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
Posmaruj wierzch każdej kieszonki roztrzepanym jajkiem, co nada im piękny złoty kolor po upieczeniu.
Piecz w rozgrzanym piekarniku przez około 15-20 minut, aż ciasto będzie złociste i napuszone.
Wyjmij z piekarnika i pozostaw na kilka minut do lekkiego przestygnięcia przed podaniem. Opcjonalnie posyp cukrem pudrem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Najlepiej smakują na ciepło, gdy czekolada jest jeszcze lekko płynna. Możesz podawać je samodzielnie lub z dodatkiem gałki lodów waniliowych, kleksem bitej śmietany czy sosem karmelowym dla jeszcze większej dekadencji.
Przechowywanie: Jeśli zostaną Ci jakieś, możesz je przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 2 dni. Przed podaniem możesz je lekko podgrzać w piekarniku lub mikrofali, aby przywrócić im chrupkość.
Różnice:
ADVERTISEMENT
