Masz ochotę na coś słodkiego i sycącego, ale nie masz czasu na skomplikowane przepisy i nie chcesz używać mąki? Te ekspresowe naleśniki z twarogu są idealnym rozwiązaniem! Przygotujesz je w mgnieniu oka, a ich delikatny smak i puszysta konsystencja z pewnością Cię zachwycą. To doskonała propozycja na szybkie śniadanie, lekki deser lub pożywną przekąskę.
Składniki:
200 g chudego lub półtłustego twarogu
1 jajko
1 łyżeczka cukru (opcjonalnie, w zależności od preferencji)
Szczypta cynamonu lub wanilii (opcjonalnie, dla aromatu)
Olej lub masło do smażenia
Wskazówki:
W misce rozgnieć dokładnie twaróg widelcem. Nie musi być idealnie gładki, drobne grudki są dopuszczalne.
Do twarogu dodaj jajko, cukier (jeśli używasz) oraz cynamon lub wanilię (również opcjonalnie).
Całość dokładnie wymieszaj, aż do połączenia składników. Powinna powstać dość gęsta, ale lejąca się masa.
Na patelni rozgrzej niewielką ilość oleju lub masła na średnim ogniu.
Łyżką nakładaj porcje ciasta na rozgrzaną patelnię, formując małe placuszki.
Smaż naleśniki z obu stron na złoty kolor (około 1-1,5 minuty z każdej strony).
Przekładaj usmażone naleśniki na talerz.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Naleśniki z twarogu smakują wyśmienicie podawane na ciepło, posypane świeżymi owocami (jagody, maliny, truskawki), polane jogurtem naturalnym, miodem, syropem klonowym lub posypane cukrem pudrem. Możesz również dodać odrobinę dżemu lub konfitury.
Przechowywanie: Niespożyte naleśniki można przechowywać w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku do 2 dni. Przed podaniem można je delikatnie podgrzać na patelni lub w mikrofalówce.
Różnice:
ADVERTISEMENT
