Masz ochotę na coś słodkiego, ale brakuje Ci czasu lub ochoty na włączanie piekarnika? Ten przepis to Twoje ekspresowe wybawienie! W zaledwie 5 minut stworzysz deser, który zachwyci smakiem i prostotą wykonania. Idealny na nagłą wizytę gości, szybką przekąskę po obiedzie, czy po prostu wtedy, gdy dopadnie Cię nieodparta ochota na słodkie. Przygotuj się na eksplozję smaku bez zbędnego wysiłku!
Składniki:
150g ulubionych kruchych ciasteczek (np. herbatniki maślane, oreo bez nadzienia)
100g serka mascarpone (możesz zastąpić gęstym jogurtem naturalnym lub ricottą)
50ml schłodzonej śmietanki kremówki 30-36%
2 łyżki dżemu o ulubionym smaku (malinowy, truskawkowy, wiśniowy)
1 łyżeczka cukru pudru (opcjonalnie, do smaku)
Świeże owoce do dekoracji (np. maliny, borówki, truskawki)
Wskazówki:
Kruszenie bazy: Ciasteczka umieść w mocnym woreczku strunowym i rozgnieć na drobne okruszki za pomocą wałka lub tłuczka. Możesz też użyć blendera, ale uważaj, aby nie zmielić ich na pył.
Przygotowanie kremu: W misce umieść serek mascarpone (lub wybrany zamiennik). Jeśli używasz jogurtu, możesz go wcześniej odcedzić na sitku wyłożonym gazą, aby pozbyć się nadmiaru płynu.
Ubicie śmietanki: W osobnej misce ubij schłodzoną śmietankę na sztywno. Pod koniec ubijania możesz dodać cukier puder, jeśli lubisz słodsze desery.
Łączenie składników: Delikatnie wmieszaj ubitą śmietankę do serka mascarpone, tworząc puszysty krem.
Warstwowanie deseru: W szklankach, pucharkach lub miseczkach układaj warstwami: pokruszone ciasteczka, łyżka dżemu, a następnie porcja kremu. Powtórz warstwy w zależności od wielkości naczynia.
Dekoracja: Wierzch deseru udekoruj świeżymi owocami.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Deser najlepiej smakuje schłodzony. Możesz go podać od razu po przygotowaniu, ale schłodzenie przez około 15-20 minut wzmocni jego smak i konsystencję.
Przechowywanie: Jeśli przygotujesz więcej porcji, możesz je przechowywać w lodówce do 2 dni. Pamiętaj, aby przykryć naczynia folią spożywczą, aby deser nie nasiąknął zapachami z lodówki. Ciasteczka mogą z czasem nieco zmięknąć.
Różnice:
ADVERTISEMENT
