Masz ochotę na coś słodkiego, ale nie chcesz włączać piekarnika? To Ciasto Bananowe Split bez Pieczenia to idealne rozwiązanie! To dekadenckie i proste w przygotowaniu ciasto łączy klasyczne smaki deserów bananowych split w orzeźwiającą, chłodną ucztę, która zachwyci każdego. Jest idealne na letnie przyjęcia, spotkania rodzinne, a nawet jako pyszny deser po prostu dla siebie.
Składniki:
Na spód:
1 ½ szklanki kruszonych herbatników graham (około 12-14 całych herbatników)
¼ szklanki cukru granulowanego
½ szklanki roztopionego niesolonego masła
Na masę serową:
2 (226g) opakowania kremowego serka Philadelphia, zmiękczonego
1 (396g) puszka słodzonego skondensowanego mleka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
¼ szklanki soku z cytryny
Na warstwy owocowe i dodatki:
3-4 dojrzałe, ale jędrne banany, pokrojone w plasterki
1 (425g) puszka pokruszonego ananasa, dobrze odsączona
1 szklanka bitej śmietany (lub 1 (226g) opakowanie bitej śmietany w tubce)
½ szklanki pokrojonych orzechów włoskich lub pekan (opcjonalnie)
Wiśnie koktajlowe do dekoracji
Sos czekoladowy do polania
Wskazówki:
Przygotuj spód: W średniej misce wymieszaj kruszone herbatniki graham i cukier granulowany. Wlej roztopione masło i mieszaj, aż wszystko będzie dobrze połączone. Wciśnij równomiernie masę na dno formy o wymiarach 9×13 cali. Wstaw do lodówki na co najmniej 15 minut, aby się schłodziło.
Przygotuj masę serową: W dużej misce ubij zmiękczony serek śmietankowy mikserem elektrycznym, aż będzie gładki i puszysty. Stopniowo dodawaj słodzone skondensowane mleko, ciągle ubijając, aż masa będzie jednolita. Wlej ekstrakt waniliowy i sok z cytryny, miksując, aż wszystko się połączy.
Złóż ciasto: Wyjmij schłodzony spód z lodówki. Rozłóż równomiernie masę serową na spodzie.
Dodaj owoce: Ułóż plasterki banana na wierzchu masy serowej. Następnie posyp równomiernie odsączonym, pokruszonym ananasem.
Schłodź: Przykryj ciasto folią spożywczą i wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny, a najlepiej na całą noc, aby dobrze się schłodziło i stężało.
Udekoruj i podawaj: Tuż przed podaniem, rozsmaruj bitą śmietanę na wierzchu ciasta. Posyp posiekanymi orzechami, polej sosem czekoladowym i udekoruj wiśniami koktajlowymi. Pokrój na kwadraty i podawaj!
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: To ciasto najlepiej smakuje, gdy jest dobrze schłodzone. Użyj ostrego noża, aby uzyskać czyste plasterki. Aby uzyskać elegancki wygląd, możesz podać każdy kawałek z dodatkowym kleksem bitej śmietany i świeżą wiśnią.
Przechowywanie: Przechowuj resztki ciasta w szczelnym pojemniku w lodówce do 3-4 dni. Banany mogą nieco zbrązowieć z czasem, ale ciasto nadal będzie pyszne.
Różnice:
ADVERTISEMENT
