Awokado to nie tylko pyszny dodatek do tostów czy guacamole. To prawdziwa potęga składników odżywczych, która może znacząco poprawić Twoje zdrowie. Niezależnie od tego, czy jesteś smakoszem, czy po prostu szukasz zdrowych opcji, awokado z pewnością Cię zaskoczy.
Składniki:
Aby czerpać korzyści z awokado, potrzebujesz tylko… awokado! Wybierz dojrzałe, ale nie przejrzałe owoce. Rozpoznasz je po delikatnym ucisku – skórka powinna lekko się poddać, ale nie być zbyt miękka.
Wskazówki:
Dojrzałość to klucz: Jeśli awokado jest twarde, pozostaw je na blacie na kilka dni. Możesz przyspieszyć proces, umieszczając je w papierowej torbie z bananem lub jabłkiem.
Krojenie: Przekrój awokado wzdłuż, przekręć obie połówki, aby je rozdzielić. Ostrożnie uderz nożem w pestkę, przekręć i wyjmij ją. Następnie wydrąż miąższ łyżką.
Zapobieganie brązowieniu: Miąższ awokado szybko brązowieje pod wpływem powietrza. Aby temu zapobiec, skrop go sokiem z cytryny lub limonki.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Awokado jest niesamowicie wszechstronne. Dodaj je do sałatek, kanapek, smoothies, jajecznicy, a nawet zrób z niego zdrowe sosy czy desery.
Przechowywanie: Przechowuj niedojrzałe awokado w temperaturze pokojowej. Dojrzałe awokado, które chcesz zużyć później, możesz przechowywać w lodówce przez kilka dni. Jeśli zostało Ci połówka awokado, przechowuj ją z pestką, szczelnie owiniętą folią spożywczą lub w szczelnym pojemniku.
Różnice:
ADVERTISEMENT
