Lato w pełni, słońce grzeje, a Ty marzysz o czymś orzeźwiającym, ale nie masz czasu na skomplikowane przygotowania? Przedstawiamy przepis na Eiskaffee, czyli mrożoną kawę w niemieckim stylu, którą przygotujesz w zaledwie 5 minut! To idealny sposób na szybkie schłodzenie się i delektowanie ulubionym smakiem kawy z nutą słodyczy i kremowości. Ten przepis łączy prostotę z intensywnym smakiem, sprawiając, że stanie się Twoim ulubionym napojem na upalne dni. Zapomnij o kolejkach w kawiarniach – teraz możesz mieć swój własny, domowy Eiskaffee w mgnieniu oka!
Składniki:
1 podwójne espresso (lub 100 ml mocnej, zaparzonej kawy, np. z ekspresu przelewowego)
200 ml zimnego mleka (dowolnego, krowiego lub roślinnego)
1-2 gałki lodów waniliowych (lub śmietankowych)
1 łyżeczka cukru lub syropu (opcjonalnie, do smaku)
Bitą śmietana (do dekoracji, opcjonalnie)
Wiórki czekoladowe lub kakao do posypania (do dekoracji, opcjonalnie)
Wskazówki:
Zaparz kawę: Przygotuj podwójne espresso lub 100 ml mocnej kawy. Odstaw do lekkiego ostygnięcia (nie musi być zimna, ale nie powinna być wrząca).
Połącz składniki: Do wysokiej szklanki lub pucharka włóż jedną lub dwie gałki lodów waniliowych.
Dodaj mleko i kawę: Wlej zimne mleko, a następnie delikatnie dodaj przestudzoną kawę. Jeśli używasz cukru lub syropu, dodaj go teraz i delikatnie zamieszaj.
Udekoruj (opcjonalnie): Na wierzch nałóż dużą porcję bitej śmietany. Posyp wiórkami czekoladowymi lub kakao.
Podawaj od razu: Natychmiast podawaj z długą łyżeczką i słomką. Smakuje najlepiej świeżo przygotowany!
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Natychmiastowe serwowanie: Eiskaffee to napój, który najlepiej smakuje zaraz po przygotowaniu, gdy lody są jeszcze zamrożone i powoli topią się w kawie, tworząc kremową konsystencję.
Idealne szkło: Użyj wysokiej szklanki lub pucharka do lodów, aby Eiskaffee prezentowało się apetycznie.
Dekoracja: Nie zapomnij o bitej śmietanie i posypkach – to one dodają klasycznego wyglądu i dodatkowej słodyczy.
Przechowywanie: Ze względu na lody i bitą śmietanę, Eiskaffee nie nadaje się do dłuższego przechowywania. Przygotuj go tuż przed podaniem.
Różnice:
ADVERTISEMENT
