Każdy, kto kiedykolwiek próbował zrobić puree ziemniaczane, wie, jak trudne może być osiągnięcie tej idealnej, aksamitnej konsystencji. Istnieje jeden powszechny błąd, który niestety wiele osób popełnia – a co gorsza, robią to nieświadomie. W tym artykule odkryjemy, jak uniknąć tego błędu, aby Twoje puree zawsze było gładkie, puszyste i pełne smaku.
Składniki:
1 kg ziemniaków (najlepiej mączystych, np. odmiana Irga lub Vineta)
50 g masła
150 ml mleka (można dodać więcej, w zależności od preferowanej konsystencji)
Sól do smaku
Świeżo mielony czarny pieprz (opcjonalnie)
1 łyżeczka oliwy z oliwek (opcjonalnie, dla głębszego smaku)
Sposób przyrządzenia:
Zobacz kontynuację na następnej stronie
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT