Frikadellen z puree ziemniaczanym to jedno z tych dań, które nigdy nie wychodzi z mody. Zestawienie soczystych klopsików, gładkiego puree i aromatycznego sosu cebulowego tworzy wyjątkowy, pełen smaku posiłek. Przygotowanie tego dania nie jest trudne, a efekt końcowy na pewno zachwyci Twoich bliskich. To idealna propozycja na obiad, który łączy tradycję z nowoczesnością.
Składniki:
500 g mielonego mięsa wieprzowego lub wołowego
1 jajko
1 cebula, drobno posiekana
2 łyżki bułki tartej
1/2 szklanki mleka
Sól i pieprz do smaku
1 łyżka musztardy
1 łyżka oleju do smażenia
Na puree ziemniaczane:
1 kg ziemniaków
100 g masła
1/2 szklanki mleka
Sól do smaku
Na sos cebulowy:
2 cebule
2 łyżki masła
1/2 szklanki śmietany 18%
1 łyżeczka mąki pszennej
Sól i pieprz do smaku
Sposób przyrządzenia:
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
