Wstęp: Rogaliki dwukolorowe to przepyszna alternatywa dla klasycznych wypieków. Połączenie dwóch kolorów ciasta sprawia, że są one nie tylko pyszne, ale również wizualnie przyciągające. Te rogaliki są idealne na szybkie i smaczne śniadanie, które zadowoli całą rodzinę. Delikatne ciasto w połączeniu z nadzieniem stworzy niezapomniany smakowy duet.
Składniki:
Na ciasto jasne:
250 g mąki pszennej
100 g masła
1 jajko
100 ml mleka
25 g cukru
7 g suchych drożdży
Szczypta soli
Na ciasto ciemne:
200 g mąki pszennej
1 łyżka kakao
100 g masła
1 jajko
100 ml mleka
25 g cukru
7 g suchych drożdży
Szczypta soli
Dodatkowo:
1 jajko do posmarowania rogalików przed pieczeniem
Cukier puder do posypania
Instrukcje:
Przygotowanie ciasta jasnego: W misce wymieszaj mąkę, drożdże, cukier i sól. Dodaj masło, mleko i jajko, a następnie zagnieć ciasto. Wyrabiaj przez około 10 minut, aż będzie gładkie i elastyczne. Przykryj ściereczką i odstaw na 1 godzinę do wyrośnięcia.
Przygotowanie ciasta ciemnego: W osobnej misce wymieszaj mąkę, kakao, drożdże, cukier i sól. Dodaj masło, mleko i jajko, a następnie zagnieć ciasto. Pozostaw do wyrośnięcia przez godzinę.
ADVERTISEMENT
