Wstęp
Ten szybki i elegancki deser to idealne rozwiązanie na święta, gdy masz mało czasu, ale chcesz zachwycić swoich gości. Czekoladowa rozkosz z aksamitną konsystencją i subtelną nutą świątecznych przypraw sprawi, że każdy kęs będzie wyjątkowy.
Składniki:
100 g gorzkiej czekolady (min. 70% kakao)
100 ml śmietanki 30%
1 łyżka miodu lub syropu klonowego
½ łyżeczki cynamonu
Szczypta soli
Opcjonalnie: kilka kropli ekstraktu waniliowego
Do dekoracji: bita śmietana, kakao, owoce, orzechy
Instrukcje:
Połam czekoladę na małe kawałki i umieść w misce.
Podgrzej śmietankę w rondelku (nie doprowadzając do wrzenia) i zalej nią czekoladę. Odczekaj minutę.
Dodaj miód, cynamon, sól i opcjonalnie wanilię, a następnie wymieszaj do uzyskania gładkiej, jednolitej konsystencji.
ADVERTISEMENT
