Czy można przygotować ciasto, które jest nie tylko pyszne, ale i zdrowe? Tak! Ten przepis pozwoli Ci cieszyć się słodkością bez wyrzutów sumienia. Użyjemy naturalnych składników, które dostarczą organizmowi cennych wartości odżywczych, eliminując przy tym białą mąkę i cukier rafinowany. Idealne dla osób na diecie, dbających o zdrowie i wszystkich miłośników fit-wypieków! 🍏🥥✨ 🥣 Składniki: Suche składniki: 1,5 szklanki mąki migdałowej 🥜 ½ szklanki mąki kokosowej 🥥 1 łyżeczka proszku do pieczenia 🍰 ½ łyżeczki sody oczyszczonej 1 łyżeczka cynamonu (opcjonalnie) 🌿 Mokre składniki: 3 dojrzałe banany 🍌 (lub ½ szklanki musu jabłkowego) 3 jajka 🥚 ⅓ szklanki płynnego miodu 🍯 (lub syropu klonowego dla wegan) ⅓ szklanki mleka roślinnego (np. migdałowego) 🥛 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego 🌼 ¼ szklanki oleju kokosowego (roztopionego) Dodatki (opcjonalnie): ½ szklanki orzechów włoskich 🥜 ¼ szklanki gorzkiej czekolady bez cukru 🍫 ½ szklanki świeżych lub mrożonych jagód 🫐 👩‍🍳 Wskazówki: 1️⃣ Rozgrzej piekarnik do 175°C i wyłóż formę papierem do pieczenia. 2️⃣ W jednej misce wymieszaj suche składniki: mąkę migdałową, kokosową, proszek do pieczenia, sodę i cynamon. 3️⃣ W drugiej misce zblenduj banany z jajkami, miodem, mlekiem roślinnym, wanilią i olejem kokosowym, aż masa będzie gładka. 4️⃣ Połącz składniki – stopniowo dodawaj suche do mokrych, mieszając do uzyskania jednolitej konsystencji. 5️⃣ Dodaj opcjonalne dodatki – orzechy, czekoladę lub jagody i delikatnie wmieszaj. 6️⃣ Przełóż masę do formy i piecz przez około 35-40 minut lub do suchego patyczka. 7️⃣ Ostudź i podawaj! 🥰 🍽 Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: ✅ Podawaj na ciepło lub zimno, świetnie smakuje z masłem orzechowym lub jogurtem naturalnym. ✅ Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 5 dni. ✅ Możesz zamrozić pokrojone kawałki – rozmrażaj w temperaturze pokojowej. 🔍 Różnice: ✔ Bez glutenu – używamy mąki migdałowej i kokosowej zamiast pszennej. ✔ Bez białego cukru – naturalna słodycz pochodzi z owoców i miodu. ✔ Bogate w błonnik i zdrowe tłuszcze – świetne źródło energii! ❓ Często zadawane pytania 1. Czy mogę użyć innej mąki? Tak! Możesz zamienić mąkę migdałową na owsianą, ale konsystencja może się nieco zmienić. 2. Czym zastąpić jajka? Użyj 3 łyżek mielonego siemienia lnianego wymieszanego z 9 łyżkami wody – to świetny zamiennik dla wegan! 3. Czy można dodać inne owoce? Oczywiście! Jabłka, gruszki czy daktyle będą pysznym dodatkiem. 🎉 Smacznego i ciesz się zdrową słodyczą bez wyrzutów sumienia! 🥰🍰