Owsiane ciasto z bananem i czekoladą to zdrowa, wilgotna i sycąca przekąska, która świetnie sprawdzi się na śniadanie, podwieczorek lub jako energetyczny dodatek do kawy. Dzięki naturalnej słodyczy dojrzałych bananów oraz wartościowym składnikom, takim jak płatki owsiane i gorzka czekolada, jest nie tylko smaczne, ale i pożywne. To idealna opcja dla osób dbających o zdrową dietę, ale niechcących rezygnować z małych słodkich przyjemności. Przekonaj się, jak proste jest jego przygotowanie!
Składniki 🍰
🔹 Suche składniki:
1,5 szklanki płatków owsianych (można zmielić na mąkę)
½ szklanki mąki pełnoziarnistej lub migdałowej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
½ łyżeczki sody oczyszczonej
Szczypta soli
½ łyżeczki cynamonu (opcjonalnie)
🔹 Mokre składniki:
2 dojrzałe banany (rozgniecione)
⅓ szklanki miodu lub syropu klonowego
1 jajko
¼ szklanki jogurtu naturalnego lub mleka roślinnego
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
🔹 Dodatki:
50 g gorzkiej czekolady (posiekanej)
¼ szklanki posiekanych orzechów (opcjonalnie)
Wskazówki 👨🍳
1️⃣ Przygotowanie ciasta:
Rozgrzej piekarnik do 180°C i wyłóż formę papierem do pieczenia.
W jednej misce wymieszaj wszystkie suche składniki.
W drugiej misce rozgnieć banany i połącz z resztą mokrych składników.
Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając delikatnie do połączenia.
Na koniec wmieszaj posiekaną czekoladę i orzechy.
2️⃣ Pieczenie:
Przełóż ciasto do formy i wyrównaj wierzch.
Piecz przez 30-35 minut lub do suchego patyczka.
Po upieczeniu pozostaw do ostygnięcia na kratce.
3️⃣ Dekorowanie:
Możesz posypać ciasto wiórkami kokosowymi, polać roztopioną czekoladą lub dodać kilka plasterków banana na wierzch.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania 🍽️
✅ Serwowanie:
ADVERTISEMENT
