Wprowadzenie
Paluszki warzywne to pyszna i zdrowa przekąska, która z pewnością przypadnie do gustu zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Można je przygotować z różnych warzyw, dzięki czemu za każdym razem możemy stworzyć coś nowego i zaskakującego. To idealna alternatywa dla niezdrowych przekąsek, takich jak chipsy czy frytki. W tym artykule przedstawimy prosty przepis na paluszki warzywne, a także podzielimy się wskazówkami dotyczącymi ich serwowania i przechowywania.
Składniki:
1 marchewka
1 pietruszka
1 seler
1 cukinia
1 papryka (czerwona lub żółta)
2 łyżki oliwy z oliwek
Przyprawy: sól, pieprz, słodka papryka, czosnek granulowany (opcjonalnie)
Przygotowanie:
Warzywa umyj i obierz.
Pokrój warzywa w cienkie, długie paski (paluszki).
W misce wymieszaj oliwę z oliwek z przyprawami.
Dodaj pokrojone warzywa do miski i dokładnie wymieszaj, aby wszystkie były pokryte oliwą i przyprawami.
Rozłóż warzywa na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni Celsjusza przez około 20-25 minut, aż warzywa będą miękkie i lekko zarumienione.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Paluszki warzywne najlepiej smakują świeże, zaraz po upieczeniu.
Można je podawać z różnymi sosami, np. jogurtowym, czosnkowym lub pomidorowym.
Jeśli zostanie Ci trochę paluszków, możesz je przechowywać w lodówce przez kilka dni. Przed podaniem warto je lekko podgrzać w piekarniku lub na patelni.
Różnice:
ADVERTISEMENT
