Zapiekany ryż z jabłkami to klasyczne danie, które łączy w sobie prostotę i pyszny smak. Jest to idealna propozycja na słodki obiad lub deser, który zadowoli zarówno dzieci, jak i dorosłych. Ten przepis wyróżnia się kilkoma unikalnymi elementami, które dodają mu wyjątkowego charakteru.
Składniki:
1 szklanka ryżu (najlepiej jaśminowego)
2 szklanki mleka
1/2 szklanki cukru
1/4 łyżeczki soli
2 łyżki masła
4 średnie jabłka (najlepiej odmiany szarlotka lub lobo)
1/2 łyżeczki cynamonu
1/4 szklanki rodzynek (opcjonalnie)
1/4 szklanki orzechów włoskich (opcjonalnie)
Przygotowanie:
Ryż dokładnie wypłukać pod bieżącą wodą.
W garnku połączyć mleko, cukier, sól i masło. Zagotować.
Dodać ryż i gotować na małym ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż ryż wchłonie płyn i będzie miękki (około 20-25 minut).
W międzyczasie obrać jabłka, usunąć gniazda nasienne i pokroić w cienkie plasterki.
Do ugotowanego ryżu dodać cynamon, rodzynki i orzechy (jeśli używamy). Dokładnie wymieszać.
W naczyniu żaroodpornym ułożyć warstwę ryżu, następnie warstwę jabłek. Powtarzać warstwy, aż składniki się skończą.
Wierzch posypać cynamonem i cukrem.
Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza przez około 30-40 minut, aż wierzch będzie złoty.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Zapiekany ryż z jabłkami najlepiej smakuje na ciepło, ale można go również podawać na zimno.
Przed podaniem można posypać go dodatkowo cynamonem, cukrem pudrem lub bitą śmietaną.
Danie można przechowywać w lodówce przez kilka dni. Przed podaniem warto je podgrzać.
Różnice:
ADVERTISEMENT
