Pączusie twarogowe to pyszna alternatywa dla tradycyjnych pączków. Są lżejsze, delikatniejsze i łatwiejsze w przygotowaniu. Idealne na słodki poczęstunek lub deser.
Składniki:
250 g twarogu (najlepiej tłustego lub półtłustego)
2 jajka
100 g cukru
1 łyżeczka cukru waniliowego
250 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Szczypta soli
Olej do smażenia
Cukier puder do posypania
Przygotowanie:
Twaróg rozgnieć widelcem lub przepuść przez maszynkę do mięsa.
W misce wymieszaj twaróg z jajkami, cukrem i cukrem waniliowym.
W osobnej misce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia i solą.
Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając delikatnie, aż do połączenia składników.
W dużym garnku rozgrzej olej.
Za pomocą łyżki lub szprycy do ciasta nakładaj porcje ciasta na rozgrzany olej.
Smaż pączusie na złoty kolor z obu stron.
Wyjmij pączusie z oleju i odsącz na papierowym ręczniku.
Posyp pączusie cukrem pudrem.
Wskazówki:
ADVERTISEMENT
