Gotowanie dla rodziny to coś więcej niż tylko przygotowywanie posiłków. To tworzenie wspomnień, budowanie więzi i okazywanie miłości poprzez jedzenie. Dlatego chcemy podzielić się z Wami przepisem, który jest nie tylko pyszny, ale również praktyczny i ekonomiczny. To danie, które z pewnością zagości na Waszym stole na długie tygodnie, a rodzina będzie prosić o więcej!
Składniki:
1 kg mięsa mielonego (wołowe lub wieprzowe)
2 cebule
2 marchewki
4 ziemniaki
1 puszka krojonych pomidorów
1 puszka czerwonej fasoli
1 puszka kukurydzy
2 ząbki czosnku
1 łyżka koncentratu pomidorowego
1 łyżeczka słodkiej papryki
1/2 łyżeczki ostrej papryki (opcjonalnie)
Sól, pieprz, oregano, bazylia do smaku
Olej roślinny
Przygotowanie:
W dużym garnku rozgrzej olej i podsmaż na nim mięso mielone, aż zmieni kolor.
Dodaj pokrojoną cebulę i marchewkę, smaż, aż warzywa zmiękną.
Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, koncentrat pomidorowy i przyprawy, wymieszaj.
Wlej krojone pomidory z puszki, dodaj fasolę i kukurydzę (odsączone).
Dodaj pokrojone w kostkę ziemniaki.
Całość zalej wodą lub bulionem, tak aby przykryć składniki.
Gotuj na małym ogniu przez około 30-40 minut, aż ziemniaki będą miękkie.
Wskazówki:
Możesz użyć dowolnych warzyw, które lubi Twoja rodzina.
Jeśli chcesz, aby danie było bardziej pikantne, dodaj więcej ostrej papryki lub chili.
Zamiast mięsa mielonego możesz użyć pokrojonego w kostkę kurczaka lub wołowiny.
Danie możesz również przygotować w wolnowarze.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Danie najlepiej smakuje na ciepło, podawane z pieczywem lub ryżem.
Można je przechowywać w lodówce przez kilka dni.
Danie można również zamrozić.
Różnice:
ADVERTISEMENT
