Szukasz przepisu na deser, który jest zarówno pyszny, jak i łatwy do przygotowania? Nie szukaj dalej! Ten przepis na wyjątkowy smakołyk z pewnością przypadnie Ci do gustu i sprawdzi się idealnie jako słodki akcent dwa razy w tygodniu. Przygotuj się na prawdziwą ucztę dla podniebienia!
Składniki:
200g herbatników
100g masła
400g serka mascarpone
200ml śmietany kremówki 36%
150g cukru pudru
2 łyżki żelatyny
1/4 szklanki wody
500g świeżych owoców (np. truskawki, maliny, jagody)
Wskazówki:
Herbatniki rozkrusz na drobny piasek. Masło rozpuść i wymieszaj z herbatnikami. Wyłóż dno tortownicy o średnicy 20 cm masą herbatnikową i wstaw do lodówki na czas przygotowania reszty deseru.
Żelatynę rozpuść w wodzie i odstaw na 5 minut do napęcznienia.
W misce ubij serek mascarpone ze śmietaną kremówką i cukrem pudrem na gładką masę. Dodaj rozpuszczoną żelatynę i dokładnie wymieszaj.
Na masę herbatnikową wyłóż połowę kremu, następnie ułóż część owoców. Przykryj pozostałym kremem i udekoruj resztą owoców.
Wstaw deser do lodówki na minimum 2 godziny, aby stężał.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Deser najlepiej smakuje schłodzony.
Można go przechowywać w lodówce do 3 dni.
Przed podaniem deser można udekorować dodatkowo bitą śmietaną, startą czekoladą lub listkami mięty.
Różnice:
ADVERTISEMENT
