Placuszki z serka homogenizowanego to pyszna i prosta alternatywa dla tradycyjnych naleśników czy placków. Serek homogenizowany dodaje im kremowej konsystencji i delikatnego smaku, a ich przygotowanie jest szybkie i łatwe. Idealne na śniadanie, podwieczorek lub kolację.
Składniki:
250 g serka homogenizowanego (naturalnego lub waniliowego)
2 jajka
50 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Szczypta soli
Opcjonalnie: cukier do smaku, ekstrakt waniliowy, skórka cytrynowa
Przygotowanie:
W misce wymieszaj serek homogenizowany z jajkami.
Dodaj mąkę, proszek do pieczenia i sól. Dokładnie wymieszaj, aby nie było grudek.
Jeśli chcesz, dodaj cukier, ekstrakt waniliowy lub skórkę cytrynową.
Rozgrzej patelnię z odrobiną oleju.
Nakładaj łyżką porcje ciasta na patelnię. Smaż z obu stron na złoty kolor.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Placuszki najlepiej smakują świeże, ale można je również przechowywać w lodówce przez kilka dni.
Podawaj z ulubionymi dodatkami, np. świeżymi owocami, dżemem, miodem, jogurtem lub bitą śmietaną.
Można je również posypać cukrem pudrem lub cynamonem.
Różnice:
ADVERTISEMENT
