Ciasto rurociąg to pyszny i prosty deser, który idealnie nadaje się na każdą okazję. Składa się z warstw herbatników, kremu i rurek z nadzieniem czekoladowym. Nazwa ciasta pochodzi od rurek, które przypominają rury.
Składniki:
1 duża paczka herbatników kakaowych
500 ml śmietany kremówki
400 g serka mascarpone
2 łyżeczki żelatyny
3 łyżki cukru pudru
1/5 szklanki gorącej wody
1 paczka rurek z nadzieniem czekoladowym1
1.
przepiski.pl
przepiski.pl
Przygotowanie:
Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie i odstawić do przestudzenia.
Śmietanę kremówkę ubić na puch, stopniowo dodając cukier puder.
Dodać serek mascarpone i delikatnie wymieszać.
Dodać przestudzoną żelatynę i ponownie wymieszać.
W formie ułożyć warstwę herbatników.
Na herbatniki wyłożyć połowę kremu.
Na kremie ułożyć rurki z nadzieniem czekoladowym.
Przykryć pozostałym kremem.
Wierzch ciasta udekorować herbatnikami i rurkami.
Ciasto wstawić do lodówki na kilka godzin, najlepiej na całą noc.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasto rurociąg najlepiej smakuje schłodzone.
Ciasto można przechowywać w lodówce przez kilka dni.
Ciasto można udekorować bitą śmietaną, owocami lub startą czekoladą.
Różnice:
ADVERTISEMENT
