To ciasto waniliowo-malinowe to idealne połączenie słodkiej wanilii i cierpkich malin. Jest wilgotne, puszyste i pełne smaku. Idealne na każdą okazję!
Składniki:
Ciasto:*
2 szklanki mąki pszennej
1 szklanka cukru
1/2 szklanki masła (roztopionego)
2 jajka
1 szklanka mleka
2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki soli
Krem:*
1 szklanka śmietany kremówki 36%
2 łyżki cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Dodatkowo:*
2 szklanki świeżych malin
Wskazówki:
Przygotowanie ciasta: W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól. W osobnej misce połącz roztopione masło, jajka, mleko i ekstrakt waniliowy. Wlej mokre składniki do suchych i wymieszaj, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
Pieczenie ciasta: Przelej ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 30-35 minut, aż ciasto będzie złote i sprężyste w dotyku.
Przygotowanie kremu: W misce ubij śmietanę kremówkę z cukrem pudrem i ekstraktem waniliowym, aż do uzyskania puszystego kremu.
Składanie ciasta: Po ostudzeniu ciasta, przekrój je na pół. Nałóż połowę kremu na dolną część ciasta, a następnie ułóż na nim świeże maliny. Przykryj drugą częścią ciasta i posmaruj pozostałym kremem. Udekoruj dodatkowymi malinami.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasto najlepiej smakuje świeże, ale można je przechowywać w lodówce do 3 dni.
Przed podaniem posyp ciasto cukrem pudrem.
Możesz podawać ciasto z gałką lodów waniliowych lub bitą śmietaną.
Różnice:
ADVERTISEMENT
