Szarlotka to jedno z najbardziej lubianych ciast na świecie. Jej korzenie sięgają średniowiecza, a na przestrzeni wieków ewoluowała, przybierając różne formy. Dziś proponujemy Wam nowoczesną odsłonę tego klasyka – szarlotkę w pucharkach. To idealne rozwiązanie dla osób, które cenią sobie wygodę i efektowny wygląd deseru.
Składniki:
Jabłka: 1 kg (najlepiej odmiany szampion, jonagold lub lobo)
Cukier: 150 g
Cynamon: 1 łyżeczka
Masło: 50 g
Biszkopty: 200 g
Śmietana kremówka 30%: 250 ml
Cukier puder: do dekoracji
Przygotowanie:
Jabłka umyj, obierz i pokrój w kostkę.
Na patelni rozpuść masło, dodaj jabłka, cukier i cynamon. Duś na małym ogniu, aż jabłka zmiękną.
Biszkopty pokrusz na drobne kawałki.
W pucharkach układaj warstwami: biszkopty, duszone jabłka, bitą śmietanę.
Wierzch posyp cukrem pudrem.
Wskazówki:
Aby wzbogacić smak szarlotki, możesz dodać do jabłek odrobinę soku z cytryny lub skórki pomarańczowej.
Zamiast biszkoptów możesz użyć pokruszonych ciastek owsianych lub herbatników.
Bitą śmietanę możesz przygotować samodzielnie lub użyć gotowej.
Szarlotkę w pucharkach możesz udekorować świeżymi owocami, np. malinami, jeżynami lub borówkami.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Szarlotkę w pucharkach najlepiej smakuje schłodzona.
Deser możesz przechowywać w lodówce przez kilka dni.
Różnice:
ADVERTISEMENT
