Ciasto czekoladowo-pomarańczowe to idealne połączenie smaków, które zadowoli każdego łasucha. Bogaty, dekadencki smak czekolady doskonale komponuje się ze świeżym, cytrusowym aromatem pomarańczy. To ciasto jest idealne na każdą okazję – od rodzinnych uroczystości po popołudniową herbatę z przyjaciółkami. Przygotowanie tego ciasta jest zaskakująco proste, a efekt końcowy z pewnością zachwyci wszystkich.
Składniki:
2 szklanki mąki pszennej
1 szklanka cukru
¾ szklanki kakao w proszku
1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
½ łyżeczki soli
1 szklanka maślanki
½ szklanki oleju roślinnego
2 duże jajka
2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
Skórka i sok z 1 dużej pomarańczy
1 szklanka gorącej wody
Wskazówki:
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Natłuść i wyłóż papierem do pieczenia formę do ciasta o wymiarach 9×13 cali.
W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, kakao, proszek do pieczenia, sodę i sól.
W oddzielnej misce wymieszaj maślankę, olej, jajka, ekstrakt waniliowy, skórkę i sok z pomarańczy.
Wlej mokre składniki do suchych składników i miksuj, aż do połączenia.
Dodaj gorącą wodę i miksuj, aż ciasto będzie gładkie.
Wlej ciasto do przygotowanej formy i piecz przez 30-35 minut, lub aż patyczek wbity w środek ciasta będzie czysty.
Ostudź ciasto w formie przez 10 minut, a następnie przenieś je na kratkę do całkowitego ostudzenia.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasto czekoladowo-pomarańczowe najlepiej smakuje na świeżo, ale można je również przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 3-4 dni.
Ciasto można udekorować polewą czekoladową, bitą śmietaną lub świeżymi owocami.
Do ciasta można dodać posiekane orzechy lub kawałki czekolady.
Różnice:
ADVERTISEMENT
