Naleśniki budyniowe to pyszna i kreatywna wariacja na temat klasycznych naleśników. Dodatek budyniu do ciasta nadaje im delikatny, kremowy smak i sprawia, że są bardziej puszyste. To idealny pomysł na śniadanie, deser lub przekąskę. W tym artykule znajdziesz sprawdzony przepis na naleśniki budyniowe, a także cenne wskazówki, które pomogą Ci przygotować je perfekcyjnie.
Składniki:
1 szklanka mąki pszennej
2 opakowania budyniu waniliowego (bez cukru)
2 jajka
1 szklanka mleka
1/2 szklanki wody gazowanej
2 łyżki oleju roślinnego
Szczypta soli
Dodatki: świeże owoce, bita śmietana, dżem, sos czekoladowy
Przygotowanie:
W misce wymieszaj mąkę, budynie i szczyptę soli.
W oddzielnej misce roztrzep jajka z mlekiem i wodą gazowaną.
Powoli wlewaj mokre składniki do suchych, cały czas mieszając, aby uniknąć grudek.
Dodaj olej i dokładnie wymieszaj ciasto.
Rozgrzej patelnię do naleśników.
Smaż naleśniki na złoty kolor z obu stron.
Wskazówki:
Aby ciasto było bardziej puszyste, możesz dodać łyżeczkę proszku do pieczenia.
Jeśli chcesz, aby naleśniki były bardziej aromatyczne, możesz dodać do ciasta odrobinę ekstraktu waniliowego lub cynamonu.
Smaż naleśniki na średnim ogniu, aby uniknąć ich przypalenia.
Jeśli ciasto jest zbyt gęste, dodaj trochę więcej mleka lub wody gazowanej.
Jeśli ciasto jest zbyt rzadkie, dodaj trochę więcej mąki.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Naleśniki budyniowe najlepiej smakują świeże, zaraz po usmażeniu.
Możesz podawać je z ulubionymi dodatkami, takimi jak świeże owoce, bita śmietana, dżem lub sos czekoladowy.
Jeśli chcesz przechowywać naleśniki, przełóż je do szczelnego pojemnika i włóż do lodówki. Można je przechowywać przez 2-3 dni.
Różnice:
ADVERTISEMENT
