Seromakowiec

Seromakowiec to pyszne ciasto, które łączy w sobie dwa popularne smaki: sernika i makowca. Jest to idealne ciasto na każdą okazję, od świąt po urodziny. Przygotowanie seromakowca wymaga nieco czasu i wysiłku, ale efekt końcowy jest tego wart.

Składniki:

Na ciasto:

2 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki cukru
1/2 kostki masła
2 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
Na masę serową:

1 kg twarogu
1 szklanka cukru
4 jajka
1 budyń waniliowy
1/2 szklanki mleka
skórka z 1 cytryny
kilka kropel aromatu waniliowego
Na masę makową:

1 szklanka maku
1/2 szklanki cukru
1/2 szklanki mleka
1/2 kostki masła
2 jajka
skórka z 1 pomarańczy
Wskazówki:

Przygotuj ciasto: Wymieszaj mąkę, cukier, masło, jajka, proszek do pieczenia i sól. Zagnieć ciasto i włóż je do lodówki na 30 minut.
Przygotuj masę serową: Zmiel twaróg. Dodaj cukier, jajka, budyń, mleko, skórkę z cytryny i aromat waniliowy. Wymieszaj.
Przygotuj masę makową: Zmiel mak. Dodaj cukier, mleko, masło, jajka i skórkę z pomarańczy. Wymieszaj.
Rozwałkuj ciasto i wyłóż nim formę.
Wylej na ciasto masę serową.
Na wierzch masy serowej wylej masę makową.
Piecz ciasto w temperaturze 180 stopni przez około 60 minut.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Seromakowiec najlepiej smakuje schłodzony.
Ciasto można przechowywać w lodówce przez kilka dni.
Różnice: