Ciasto Hukzulka to tradycyjne ciasto wypiekane w regionach górskich, znane ze swojej prostoty i bogatego smaku. Jest to idealna propozycja dla miłośników domowych wypieków, którzy cenią sobie naturalne składniki i sprawdzone przepisy. Hukzulka świetnie smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno, dlatego można ją przygotować na każdą okazję.
Składniki:
Ciasto:
3 szklanki mąki pszennej
1 szklanka cukru
1/2 szklanki oleju
4 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
Nadzienie:
500 g twarogu
1/2 szklanki cukru
2 jajka
skórka z 1 cytryny
1 łyżka mąki ziemniaczanej
Dodatkowo:
cukier puder do posypania
Przygotowanie:
Przygotowanie ciasta: W misce wymieszaj mąkę, cukier, olej, jajka, proszek do pieczenia i sól. Zagnieć ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne.
Przygotowanie nadzienia: W oddzielnej misce wymieszaj twaróg, cukier, jajka, skórkę z cytryny i mąkę ziemniaczaną.
Składanie ciasta: Podziel ciasto na dwie części. Rozwałkuj jedną część i wyłóż nią dno formy do pieczenia. Na ciasto wyłóż nadzienie twarogowe. Przykryj drugą częścią ciasta.
Pieczenie: Piecz ciasto w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza przez około 45 minut, aż ciasto będzie złociste.
Podawanie: Po upieczeniu posyp ciasto cukrem pudrem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasto Hukzulka najlepiej smakuje świeże, ale można je również przechowywać w lodówce przez kilka dni.
Przed podaniem ciasto można delikatnie podgrzać.
Hukzulka świetnie smakuje z dodatkiem kwaśnej śmietany lub jogurtu.
Różnice:
ADVERTISEMENT
