1. Jakie inne ryby mogę użyć do bulionu?
Oprócz suma, do bulionu rybnego świetnie nadają się także łosoś, dorsz, szczupak, czy pstrąg. Ważne, by używać ryb o twardym mięsie, które dają intensywny smak.
2. Czy mogę używać gotowego bulionu rybnego?
Tak, ale domowy bulion daje dużo głębszy smak i jest pozbawiony sztucznych dodatków, które mogą znajdować się w gotowych produktach.
3. Jakie potrawy mogę przygotować na bazie tego bulionu?
Bulion z suma doskonale nadaje się do przygotowania zup rybnych, jak również jako baza do sosów do ryb. Można go także wykorzystać w risotto lub jako wywar do gotowania kasz i makaronów.
Bulion z suma to zdrowa, aromatyczna i smaczna baza, która z pewnością wzbogaci każdą rybną potrawę. Jego przygotowanie jest łatwe, a rezultat niezrównany pod względem smaku. Spróbuj tego przepisu i odkryj nowy wymiar gotowania ryb!
ADVERTISEMENT
