Możesz dodać do kremu cytrynowego odrobinę likieru cytrynowego lub Cointreau.
Do bezy można dodać aromat waniliowy.
Spód można wykonać z ciasteczek typu herbatniki.
Często zadawane pytania:
Jak uniknąć zakalca bezy?
Upewnij się, że białka są dobrze ubite, a cukier całkowicie rozpuszczony.
Piekarnik powinien być dobrze nagrzany, a pieczenie powinno odbywać się w niskiej temperaturze.
Czy mogę użyć gotowego kremu cytrynowego?
Tak, ale domowy krem smakuje o wiele lepiej.
Czy mogę zamrozić placek?
Nie zaleca się mrożenia bezy, ponieważ po rozmrożeniu traci swoją strukturę.
Zobacz kontynuację na następnej stronie
ADVERTISEMENT
