Wstęp
Babeczki Brownie Bomb to prawdziwa uczta dla miłośników czekolady! Wypełnione pysznym, czekoladowym ciasteczkiem, te babeczki to połączenie wilgotnego brownie z kremowym wnętrzem. Idealne na każdą okazję, z pewnością zachwycą Twoich bliskich i przyjaciół.
Składniki
Na brownie:
200 g gorzkiej czekolady
150 g masła
200 g cukru
3 jajka
100 g mąki pszennej
Szczypta soli
Na nadzienie:
150 g ciastek czekoladowych (np. typu chocolate chip cookies)
100 g kremu czekoladowo-orzechowego (opcjonalnie)
Instrukcje
Przygotowanie brownie:
Rozgrzej piekarnik do 180°C i wyłóż formę na muffinki papilotkami.
W kąpieli wodnej rozpuść czekoladę z masłem, mieszając, aż masa będzie gładka.
Dodaj cukier, a następnie po jednym jajku, dokładnie mieszając po każdym dodaniu.
Przesiej mąkę z solą i delikatnie wmieszaj do masy.
Składanie babeczek:
Nałóż niewielką ilość masy brownie na dno każdej papilotki.
Na środku umieść łyżeczkę kremu czekoladowo-orzechowego i kawałek ciastka czekoladowego.
Przykryj nadzienie kolejną warstwą masy brownie, upewniając się, że całkowicie zakrywa nadzienie.
Pieczenie:
Piecz babeczki przez 18-22 minuty, aż brzegi będą ścięte, a środek lekko wilgotny.
Wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia w formie przez kilka minut, a następnie przełóż na kratkę do całkowitego wystygnięcia.
ADVERTISEMENT
