W przeciwieństwie do tradycyjnych babek, babka majonezowa charakteryzuje się wyjątkową wilgotnością i delikatnością, dzięki dodatkowi majonezu.
Dodatek majonezu sprawia, że ciasto jest bardziej puszyste i dłużej zachowuje świeżość.
Dodatkowo, w tym przepisie użyto mąkę ziemniaczaną, co dodatkowo wpływa na lekkość wypieku.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć majonezu light? Tak, ale ciasto może być mniej wilgotne.
Czy mogę dodać kakao do ciasta? Oczywiście, dodając 2-3 łyżki kakao, uzyskasz czekoladową wersję babki.
Czy mogę zamrozić babkę majonezową? Tak, po ostudzeniu możesz zamrozić ciasto, owinięte w folię spożywczą.
Zobacz kontynuację na następnej stronie
ADVERTISEMENT
