Przygotowanie karmelu: W rondelku o grubym dnie rozpuść cukier na średnim ogniu, aż uzyskasz złocisty karmel. Dodaj masło i mieszaj, aż się rozpuści. Następnie wlej śmietankę kremówkę i dodaj szczyptę soli, cały czas mieszając. Gotuj przez około 2-3 minuty, aż karmel zgęstnieje. Zdejmij z ognia i dodaj ekstrakt waniliowy.
Mieszanie składników: W dużej misce umieść płatki śniadaniowe. Wlej gorący karmel i dokładnie wymieszaj, aby płatki równomiernie się nim pokryły.
Formowanie batonów: Wyłóż blaszkę do pieczenia papierem do pieczenia. Przełóż masę karmelowo-płatkową na blaszkę i równomiernie rozprowadź, ugniatając. Wstaw do lodówki na około 30 minut, aby masa stężała.
Polewa czekoladowa: W kąpieli wodnej lub w mikrofalówce rozpuść czekoladę.
Wykończenie: Wyjmij stężałą masę z lodówki i pokrój na batony. Każdy baton zanurzaj w rozpuszczonej czekoladzie, a następnie odkładaj na papier do pieczenia, aby czekolada zastygła. Możesz posypać batony dodatkowo płatkami, lub posypką.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Batony karmelowo-czekoladowe Crunch najlepiej smakują schłodzone.
Przechowuj je w szczelnym pojemniku w lodówce do 1 tygodnia.
Różnice:
ADVERTISEMENT
