Ten przepis to pyszny i zdrowy sposób na przyrządzenie kurczaka z warzywami bez dodatku octu i kwasu cytrynowego. Jest idealny dla osób, które unikają tych składników ze względu na alergię lub preferencje smakowe. Danie jest łatwe w przygotowaniu i można je dostosować do własnych upodobań, dodając ulubione warzywa.
Składniki:
2 piersi z kurczaka, pokrojone w kostkę
1 cebula, pokrojona w kostkę
2 ząbki czosnku, posiekane
1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę
1 zielona papryka, pokrojona w kostkę
1 cukinia, pokrojona w kostkę
1 marchewka, pokrojona w kostkę
1 puszka pomidorów krojonych
1/2 szklanki bulionu drobiowego
1 łyżka oliwy z oliwek
1 łyżeczka suszonego oregano
1/2 łyżeczki suszonego tymianku
Sól i pieprz do smaku
Świeża pietruszka do dekoracji
Wskazówki:
W dużym garnku rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj cebulę i czosnek, smaż aż zmiękną.
Dodaj kurczaka i smaż, aż się zrumieni.
Dodaj paprykę, cukinię i marchewkę, smaż przez kilka minut.
Dodaj pomidory, bulion, oregano i tymianek. Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj przez około 20 minut, aż warzywa będą miękkie, a sos zgęstnieje.
Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj danie na ciepło, posypane świeżą pietruszką.
Można je podawać z ryżem, kaszą lub pieczywem.
Przechowuj w lodówce do 3 dni.
Różnice:
ADVERTISEMENT
