Masz ochotę na coś słodkiego, ale nie masz czasu ani ochoty na włączanie piekarnika? Ten deser to Twoje ekspresowe wybawienie! W zaledwie 5 minut stworzysz małe arcydzieło, które zachwyci prostotą wykonania i bogactwem smaku. Idealny na nagłą wizytę gości, szybką przekąskę po pracy, czy po prostu wtedy, gdy dopadnie Cię nieodparta ochota na słodkie. Przygotuj się na eksplozję smaku bez zbędnego wysiłku!
Składniki:
150g ulubionych kruchych ciasteczek (np. herbatniki, oreo bez nadzienia)
100g serka mascarpone (można zastąpić gęstym jogurtem greckim)
50ml schłodzonej śmietanki kremówki 30% lub 36%
2 łyżki dżemu o ulubionym smaku (malinowy, truskawkowy, wiśniowy)
1 łyżka kakao lub startej czekolady (opcjonalnie, do posypania)
Kilka świeżych owoców do dekoracji (np. truskawki, maliny, borówki)
Wskazówki:
Kruszenie ciasteczek: Ciasteczka umieść w woreczku strunowym i rozgnieć wałkiem lub blenderem na drobne okruszki. Nie muszą być idealnie zmielone, drobne kawałki dodadzą tekstury.
Przygotowanie kremu: W misce umieść serek mascarpone i śmietankę kremówkę. Ubijaj mikserem na gładką i puszystą masę. Jeśli używasz jogurtu, po prostu wymieszaj go delikatnie.
Warstwowanie deseru: Wybierz szklanki, pucharki lub małe miseczki. Na dno każdego naczynia wsyp część pokruszonych ciasteczek.
Nakładanie warstw: Na warstwę ciasteczek nałóż łyżkę przygotowanego kremu. Następnie dodaj pół łyżeczki dżemu, rozprowadzając go delikatnie.
Powtarzanie warstw: Powtórz warstwy ciasteczek, kremu i dżemu. Możesz stworzyć jedną lub dwie warstwy, w zależności od wielkości naczyń.
Dekoracja: Wierzch deseru posyp kakao lub startą czekoladą. Udekoruj świeżymi owocami.
Chłodzenie (opcjonalnie): Jeśli masz czas, możesz wstawić deser na kilka minut do lodówki, aby smaki się przegryzły. Jednak smakuje wyśmienicie również od razu po przygotowaniu!
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Deser najlepiej smakuje zaraz po przygotowaniu, gdy ciasteczka są jeszcze chrupiące. Możesz podawać go jako szybki deser po obiedzie, słodką przekąskę w ciągu dnia lub efektowny, a zarazem prosty deser na przyjęciu.
Przechowywanie: Jeśli przygotujesz deser wcześniej, przechowuj go w lodówce w szczelnie zamkniętych pojemnikach. Pamiętaj jednak, że ciasteczka z czasem nasiąkną wilgocią i stracą swoją chrupkość. Najlepiej spożyć w ciągu 24 godzin.
Różnice:
ADVERTISEMENT
