Biały blok czekoladowy z herbatnikami to deser, który łączy w sobie kremową słodycz białej czekolady z chrupkością ulubionych herbatników. To idealna propozycja dla miłośników słodkości, którzy cenią sobie proste, ale efektowne przepisy. Nasza wersja tego klasycznego deseru wyróżnia się dodatkiem aromatycznej wanilii i szczyptą soli, które podkreślają głębię smaku.
Składniki:
400 g białej czekolady
200 g masła
200 g herbatników (np. Petit Beurre)
100 g mleka w proszku
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Szczypta soli
Wskazówki:
Herbatniki połam na mniejsze kawałki, ale nie na pył.
W garnku o grubym dnie rozpuść masło na małym ogniu. Dodaj połamaną białą czekoladę i mieszaj, aż całkowicie się rozpuści i połączy z masłem.
Zdejmij garnek z ognia i dodaj mleko w proszku, ekstrakt waniliowy oraz szczyptę soli. Dokładnie wymieszaj, aby uzyskać gładką masę.
Dodaj połamane herbatniki i delikatnie wymieszaj, aby równomiernie rozprowadzić je w masie czekoladowej.
Wyłóż formę (np. keksówkę) papierem do pieczenia i przełóż do niej masę czekoladową. Wyrównaj powierzchnię.
Wstaw formę do lodówki na co najmniej 3 godziny, a najlepiej na całą noc, aby blok czekoladowy stężał.
Po stężeniu wyjmij blok z formy, pokrój na kawałki i podawaj.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Blok czekoladowy najlepiej smakuje schłodzony.
Możesz udekorować go startą białą czekoladą lub posypać cukrem pudrem.
Przechowuj blok w lodówce, w szczelnie zamkniętym pojemniku, do 5 dni.
Różnice:
ADVERTISEMENT
