Błyskawiczne Ciasto z 1 Jajkiem i Jogurtem – Bez Piekarnika, Proste i Pyszne!

Mieszanie składników
W dużej misce roztrzep jajko z cukrem, aż stanie się puszyste. Dodaj jogurt naturalny, olej (lub roztopione masło) oraz cukier waniliowy, a następnie dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, aż się połączą.

Dodawanie mąki
Do masy jajecznej dodaj przesianą mąkę i proszek do pieczenia. Mieszaj całość do uzyskania gładkiej konsystencji. Jeśli chcesz, możesz dodać 1-2 łyżki kakao, aby uzyskać czekoladową wersję ciasta.

Dodanie dodatków
W tym momencie możesz dodać do ciasta owoce (np. pokrojone jabłka, jagody) lub posiekane orzechy, jeśli lubisz bardziej urozmaicone wypieki. Dobrze wymieszaj.

Przygotowanie formy
Przygotuj formę do ciasta (np. tortownicę lub prostokątną blaszkę) i wyłóż ją papierem do pieczenia lub posmaruj masłem i posyp mąką.

Smażenie
Wlej przygotowaną masę do formy i wyrównaj wierzch. Następnie ustaw patelnię na średnim ogniu i smaż ciasto przez około 20-30 minut, przykrywając patelnię pokrywką. Ciasto będzie gotowe, gdy wierzch będzie ładnie zrumieniony, a patyczek wbity w środek ciasta będzie suchy.

Studzenie i podanie
Po usmażeniu zdejmij ciasto z patelni i odstaw na chwilę do ostygnięcia. Jeśli chcesz, posyp ciasto cukrem pudrem lub polej polewą czekoladową.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie
Ciasto najlepiej podać na ciepło, tuż po przygotowaniu, ale równie pyszne będzie na zimno. Pasuje idealnie do kawy, herbaty lub jako szybki deser na rodzinną uroczystość.

Przechowywanie
Jeśli zostaną ci resztki ciasta, przechowuj je w szczelnym pojemniku przez 2-3 dni. Możesz je również zamrozić, aby cieszyć się nim dłużej.

Warianty:
Ciasto z owocami
Dodaj do ciasta swoje ulubione owoce, takie jak jabłka, gruszki, jagody lub maliny. Owoce doskonale urozmaicą smak ciasta i nadadzą mu świeżości.

Ciasto czekoladowe
Jeśli lubisz czekoladę, dodaj do ciasta 2 łyżki kakao oraz posiekaną czekoladę, a uzyskasz pyszne, czekoladowe ciasto bez piekarnika.

Ciasto z orzechami
Posiekane orzechy (np. włoskie, laskowe) lub migdały świetnie komponują się z tym ciastem, nadając mu dodatkowej chrupkości i smaku.

FAQ: