W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia oraz cukier.
Dodaj jajko, masło i wymieszaj, aż powstanie gładkie ciasto.
Jabłka obierz, pokrój w plasterki i ułóż na cieście.
W osobnym garnku przygotuj budyń według instrukcji na opakowaniu, używając mleka.
Po zagotowaniu budyniu, wylej go równomiernie na jabłka.
Wstaw placek do piekarnika i piecz przez 30-35 minut, aż ciasto będzie złociste.
Po wystudzeniu posyp cukrem pudrem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Placek najlepiej smakuje na ciepło, ale można go przechowywać w szczelnym pojemniku przez 2-3 dni.
Podawaj z bitą śmietaną lub gałką lodów waniliowych dla dodatkowej przyjemności.
Aby ciasto było bardziej wilgotne, możesz dodać łyżkę miodu do budyniu.
Warianty:
Można dodać orzechy włoskie lub cynamon do jabłek dla wzbogacenia smaku.
Zamiast budyniu waniliowego, spróbuj użyć budyniu czekoladowego lub karmelowego.
Dodaj do ciasta kawałki czekolady lub rodzynki.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć innych owoców zamiast jabłek?
Tak, sprawdzą się również gruszki, śliwki czy truskawki.
Czy ciasto będzie odpowiednie do przygotowania bez masła?
Można zastąpić masło margaryną lub olejem roślinnym.
Czy placek można zamrozić?
Tak, placek można zamrozić po upieczeniu i przechowywać do 3 miesięcy. Przed podaniem wystarczy go rozmrozić.
ADVERTISEMENT
