Ciasto można wzbogacić o inne zioła i przyprawy, np. posiekaną natkę pietruszki, koperek lub ostrą paprykę.
Zamiast wody gazowanej można użyć piwa, to doda chrupkości ciastu.
Do ciasta można dodać starty ser, np. parmezan.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć innych grzybów? Tak, przepis można dostosować do innych rodzajów grzybów, np. pieczarek, ale boczniaki mają unikalną strukturę, która bardzo dobrze sprawdza się w tym przepisie.
Jakie sosy pasują do boczniaków w cieście? Boczniaki świetnie komponują się z sosami czosnkowymi, jogurtowymi, słodko-kwaśnymi, a także z pikantnymi dipami.
Czy mogę upiec boczniaki zamiast smażyć? Tak, boczniaki można upiec w piekarniku, ale będą mniej chrupiące. Aby je upiec, rozgrzej piekarnik do 200°C, ułóż boczniaki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz przez około 15-20 minut, aż będą złote.
ADVERTISEMENT
