Zamiast herbatników: Możesz użyć biszkoptów, pokruszonych ciasteczek owsianych, bezglutenowych wafelków, a nawet kawałków słodkiej drożdżówki, aby nadać deserowi inną teksturę.
Inne owoce: Borówki można zastąpić malinami, truskawkami, jeżynami, wiśniami, a nawet mieszanką owoców leśnych. Pamiętaj, aby dostosować ilość cukru w zależności od kwasowości owoców.
Budyń o innym smaku: Jeśli masz ochotę na odmianę, użyj budyniu czekoladowego, kokosowego, a nawet cytrynowego.
Dodatkowa warstwa: Możesz dodać warstwę bitej śmietany między warstwami budyniu i owoców, aby deser był jeszcze bardziej kremowy i dekadencki.
Często zadawane pytania
Czy mogę użyć gotowego budyniu? Tak, możesz użyć gotowego budyniu waniliowego lub śmietankowego, aby przyspieszyć przygotowanie, ale domowy smakuje znacznie lepiej.
Czy deser można przygotować dzień wcześniej? Absolutnie! Deser najlepiej smakuje, gdy warstwy mają czas się przegryźć, więc przygotowanie go dzień wcześniej jest świetnym pomysłem.
Co zrobić, jeśli budyń jest zbyt gęsty/rzadki? Jeśli budyń jest zbyt gęsty, możesz dodać odrobinę ciepłego mleka i energicznie wymieszać. Jeśli jest zbyt rzadki, możesz go jeszcze przez chwilę pogotować, cały czas mieszając, lub dodać odrobinę skrobi ziemniaczanej rozpuszczonej w zimnej wodzie i zagotować ponownie.
Czy mogę użyć świeżych borówek bez gotowania? Tak, jeśli masz bardzo słodkie i świeże borówki, możesz pominąć etap gotowania i po prostu rozłożyć je między warstwami. Gotowanie borówek z cukrem i skrobią tworzy jednak bardziej spójną warstwę owocową i zapobiega rozmiękaniu herbatników.
ADVERTISEMENT
