Karmelowe jabłka:
Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój w kostkę. Skrop sokiem z cytryny.
Na patelni rozpuść cukier, aż uzyskasz złoty karmel.
Dodaj masło i mieszaj, aż się rozpuści.
Wlej śmietankę kremówkę, mieszaj do uzyskania gładkiego sosu.
Dodaj jabłka i duś na małym ogniu, aż zmiękną, ale nadal będą jędrne.
Ciasto:
W misce wymieszaj mąkę, cukier, cynamon, gałkę muszkatołową i sól.
W osobnej misce wymieszaj olej, jajka i maślankę.
Połącz suche i mokre składniki, dodaj sodę oczyszczoną i dokładnie wymieszaj.
Formę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia.
Na dno formy wyłóż karmelizowane jabłka, a następnie wylej ciasto.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 45-50 minut, aż ciasto będzie złociste i suche w środku.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasto najlepiej smakuje na ciepło, podawane z gałką lodów waniliowych lub bitą śmietaną.
Można je przechowywać w lodówce do 3 dni.
Różnice:
ADVERTISEMENT
