Odstaw do wystudzenia, a następnie wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny, aż stężeje.
Składanie deseru:
Na wystudzone brownie równomiernie rozprowadź mus czekoladowy.
Wstaw do lodówki na minimum 2 godziny, aby deser stężał.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Przed podaniem udekoruj deser świeżymi listkami mięty lub startą czekoladą.
Deser przechowuj w lodówce do 3 dni.
Warianty:
Dodaj do musu odrobinę likieru miętowego dla intensywniejszego smaku.
Wymieszaj do ciasta brownie posiekane orzechy lub kawałki czekolady dla dodatkowej tekstury.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć mlecznej czekolady zamiast gorzkiej?
Tak, jednak smak deseru będzie mniej intensywnie czekoladowy.
Czy mus czekoladowy można przygotować wcześniej?
Tak, można go przygotować dzień wcześniej i przechowywać w lodówce.
Czy muszę używać świeżej mięty?
Świeża mięta nadaje deserowi orzeźwiający smak, ale można ją zastąpić suszoną lub innym ziołem, np. bazylią.
ADVERTISEMENT
