Na ciasto ułóż kawałki brzoskwiń, równomiernie je rozkładając.
Zwiń ciasto w rulon i pokrój na małe kawałki (ok. 5 cm każdy).
Ułóż roladki na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i posmaruj je roztrzepanym jajkiem.
Piecz przez 20-25 minut, aż roladki staną się złociste i chrupiące.
Podawaj ciepłe, z odrobiną miodu na wierzchu, jeśli chcesz dodać więcej słodyczy.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwuj roladki na ciepło, najlepiej z filiżanką herbaty hibiskusowo-miętowej.
Jeśli zostaną resztki, przechowuj je w szczelnym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 2 dni. Podgrzej je w piekarniku przez kilka minut, aby odzyskały chrupkość.
Warianty:
Możesz dodać do roladek odrobinę masła orzechowego lub migdałowego dla dodatkowego smaku.
Zamiast brzoskwiń użyj innych owoców, np. jabłek, gruszek czy truskawek.
Zamiast herbaty hibiskusowej możesz przygotować herbatę miętową lub z dodatkiem melisy.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć mrożonych brzoskwiń?
Tak, mrożone brzoskwinie również sprawdzą się w tym przepisie. Pamiętaj jednak, aby je wcześniej rozmrozić i odsączyć z nadmiaru wody.
Czy mogę zrobić roladki dzień wcześniej?
Tak, możesz przygotować je dzień wcześniej, przechowywać w lodówce i upiec tuż przed podaniem. To ułatwia organizację posiłków.
ADVERTISEMENT
