Dla intensywniejszego smaku karmelowego, można użyć cukru muscovado zamiast brązowego.
Zamiast rumu można użyć likieru bananowego lub brandy.
Dodanie szczypty gałki muszkatołowej wzbogaci smak deseru.
Można dodać posiekane orzechy pekan lub włoskie dla chrupkości.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć innych owoców zamiast bananów? Tak, można użyć np. gruszek lub jabłek.
Czy mogę pominąć alkohol? Tak, alkohol można pominąć, ale dodaje on głębi smaku.
Jak zgęścić zbyt rzadki budyń? Należy dodać więcej mąki kukurydzianej rozpuszczonej w niewielkiej ilości zimnego mleka i gotować, aż budyń zgęstnieje.
Czy można przygotować ten deser w piekarniku? Tak, deser można przygotować w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 30-40 minut.
ADVERTISEMENT
